Prodotti tipici (produzione) a Belluno
in piazza Mercato, 7
Pastificio Menazza
Alla fine degli anni ’20, fu Natale Menazza, allora capo pastaio di un pastificio del feltrino, aiutato dal padre (anche lui con esperienza di pastaio) tra il 1932 ed il 1933 ad iniziare la lavorazione in proprio, dando vita ad un pastificio a Roncade (TV), luogo di origine della famiglia.
Il fig [...]
Prodotti tipici (produzione) a Belluno
in Via Tiziano Vecellio, 73
Procaffè
L'azienda fu fondata nel 1919 come CAFFE' BRISTOT; la torrefazione è situata a Belluno, nel cuore delle Dolomiti. La ditta cambiò la ragione solciale in Procaffè nel 1990, dopo aver portato avanti una strategia di espansione che ha incluso l'acquisizione di altre marche storiche come Caffè De [...]
Prodotti tipici (produzione) a Ponte Nelle Alpi
in Canevoi, 43
Puertorico Torrefazione
Dal 1955 la torrefazione di caffè PUERTORICO produce miscele di caffè utilizzando le migliori produzioni mondiali di crudo sia robusta che arabica.La gestione di tipo artigianale a conduzione familiare, nel corso degli anni si è mantenuta fedele a regole ben precise: l'utilizzo di caffè pregiat [...]