Azienda Agricola San Cassiano Dieci ettari di olivi, viti e ciliegi nella valle di Mezzane, in cui si coniugano viva passione e attenta ricerca per migliorare costantemente i già eccellenti risultati raggiunti da questa azienda della Valpolicella nella produzione olearia e vitivinicola.La tenuta San Cassiano fu riscattata da Al [...]
Azienda Agricola Sisure Nel 1998 Pizzighella Stefano crea l'Az.ag.Sisure, acquistando un frantoio privato e producendo per la prima volta olio extravergine di oliva di prima qualità. Nel 2002 nasce la cantina, con il nome di Dal Bosco Giulietta “Le Guaite” e così produciamo per la prima volta Il Valpolicella Sup.20 [...]
Terrebianche L’azienda è a conduzione famigliare e gli impianti sono in parte su terreni vulcanici (in prossimità del vulcano di San Briccio) e gran parte su terreni prevalentemente calcarei (da qui il nome della località e della nostra azienda “TERREBIANCHE”), da sempre dedicati alla coltura dell’uli [...]
Agricola Perina Roberto & Emilio S.S. La nostra attività è prevalentemente di produzione direttocoltivatrice di ciliegie, kiwi, legno da costruzione. Lavoriamo su una superfice di 6 ha circa sulla quale si concentra anche una piccola produzione di miele, ma di eccelsa qualità. Quest’anno abbiamo ottenuto il riconoscimento "1 gocci [...]
Corrado Benedetti È innegabile: quella della famiglia Benedetti è una storia di buoni sentimenti. Anzi, buonissimi! Pasqua, col nome che già profumava di primavera e di festa, era l’amata figlia e l’aiutante preferita del mastro casaro Angelo Benedetti. Un po’ burbero come spesso erano un tempo gli uomini di [...]
Ballarini Il Frantoio Ballarini rappresenta uno dei più importanti simboli storici della cultura del lavoro nella Val Tramigna, penultima vallata dell’est veronese: essendo ricca d’acqua, ha registrato nei secoli un’intensa attività legata ai mulini da grano e da frantoio. Dal 1200 si trovano tracce d [...]
