Arena La nostra azienda nasce sul finire del 1800 per opera di una nostra antenata, monaca di casa, la quale iniziò a confezionare eccellenti biscotti a forma di Esse aromatizzati ai semi di anice e soprannominati dai Catanesi “Biscotti della Monaca“. Erano i tempi in cui i biscotti e i dolci in gene [...]
Dolciaria Stocco La Dolciaria Stocco nasce negli anni cinquanta come azienda di carattere famigliare per la produzione di dolciumi. Crescendo, ha specializzato la produzione e raffinato la qualità, conservando la caratteristica fisionomia di azienda artigianale dalla conduzione e produzione fortemente basate sull [...]
Dolciaria Valtellinese "Dolciaria Valtellinese" nasce nel 1980 da un antico forno già presente dall'inizio del secolo scorso. L'impegno dell'azienda, da subito, è stato quello di perseguire la qualità dei prodotti e la ricerca delle tradizioni, obbiettivi che ci hanno portato alla riscoperta di quei prodotti che m [...]
Deola Dolciaria La nostra azienda DEOLA DOLCIARIA SNC di Villa di Villa (BELLUNO) produce dal 1996 biscotti e prodotti da ricorrenza quali panettoni, pandori, colombe e focacce pasquali, tutti con cottura in forni di mattoni riscaldati con il calore naturale della legna, cos come si faceva una volta. Posta tra l [...]
Dolciaria Luigia La nostra azienda è sul mercato dal 1930, quando il padre di mio padre, Domenico Baiocchi, da garzone decise di iniziare a lavorare in proprio. A quel tempo i dolci venivano lavorati, impastati a mano e ne veniva seguita la lavorazione e la cottura con pazienza, con serietà e passione. Una tradi [...]
Carosella Da più di 150 anni il marchio Carosella caratterizza l’arte di produrre dolci unici ed inimitabili. La nostra è, infatti, un’azienda orgogliosamente artigianale tramandatasi di padre in figlio, di generazione in generazione, fino ad oggi. Restare una “ piccola” impresa è stata e continu [...]
Dolciaria Casa Dolciaria Casa ha le sue origini agli inizi del '900 quando i fratelli Casa, Vittorio, Ambrosina e Gaspare aprono diverse pasticcerie a Torino, Verolengo e Crescentino. Nel 1986 il nipote Cesare, dopo aver fatto propria l'arte bianca degli zii e dei migliori laboratori di Torino, continua l'atti [...]
Esca Dolciaria Cosa serve per trasformare un piccolo laboratorio artigianale di dolci sardi a conduzione familiare in un'azienda certificata in qualità con uno staff di oltre 30 collaboratori? Un pizzico di lungimiranza e una buona dose di intraprendenza organizzativa per amalgamare bene insieme tradizione, q [...]
Dolciaria Palumbo Esistono diverse strade per raggiungere la perfezione e una di queste passa per la ripetizione costante degli stessi gesti, frutto di un sapere antico e immutato. La Dolciaria Palumbo, azienda situata a San Marco dei Cavoti, piccolo comune del Sannio beneventano, persegue da oltre vent’anni questa [...]
Quaranta Nel lontano 1924, da ormai tre generazioni, l'Industria Dolciaria Quaranta inizia la sua storia in provincia di Bergamo a Caravaggio, la città del famoso pittore Michelangelo Merisi detto appunto il Caravaggio. Il fondatore, Antonio Quaranta, si dedicava con la moglie Alzira alla produzione artigi [...]
