Mazza Alimentari Da cinquant'anni al servizio della ristorazione per merito del Sig. Giovanni Mazza, l'attuale Mazza Alimentari s.r.l. si avvale di medie e grandi imprese per il confezionamento dei propri prodotti, scelti direttamente nei luoghi di produzione al fine di soddisfare una clientela sempre più esigent [...]
La Conserviera E' il 1972 quando le famiglie Rispoli e Campanile cominciano a costruire un sogno: nel Mercato Ortofrutticolo di Verona aprono una piccola attività di commercializzazione di conserve in scatola quali pelati, frutta sciroppata e legumi cotti. Nasce La Conserviera. L'azienda riceve subito conferme [...]
Oleificio Viola Il Frantoio è situato a Bardolino fra le dolci e ridenti colline prospicienti il Lago di Garda ricche di ulivi. Da epoche remote è fiorente la coltura dell’olivo e la produzione di olio da tavola di altissima qualità. Il Frantoio Viola, sorto nei primi anni '50 vanta ora una notevole esperie [...]
Il Casaro Nato per intuizione di imprenditori pugliesi, pur operanti in ambiti diversi, il Casaro produce svariate specialità di latticini: dai bocconcini fiordilatte alle burratine pugliesi, dalla ricotta fresca ai formaggi stagionati, tutte specialità prodotte artigianalmente e giornalmente, con l’ut [...]
Valbona Oltre un secolo di arte conserviera d’eccellenza: questa è la storia di Valbona, azienda prestigiosa e all’avanguardia, specializzata nella trasformazione di verdure fresche destinate ai segmenti della GDO, Normal Trade ed Ho.Re.Ca.La tradizione conserviera di Valbona affonda le sue origini all [...]
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Il Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, l’unico caseificio situato nei Colli Berici, è stato costituito il 30 gennaio 1922 da un gruppo di allevatori della zona.A partire dagli anni ‘50 il Caseificio Sociale Ponte di Barbarano ha iniziato un processo di trasformazione che lo ha portato, anche [...]
Fabris Caffè La lunga Esperienza nel Campo della Lavorazione e Vendita del Caffè permise a Romeo Fabris la Fondazione dell'omonima Torrefazione nel 1948. Da allora sita all'interno delle Mura del Centro Storico di Monselice, la Fabris Tosta Ogni Settimana le Sue Miscele, gelosamente custodendone le Ricette. [...]
I Tre Campanili L’oleificio cooperativo della riforma fondiaria fin dal 1957 produce un eccellente olio extra vergine di oliva con il marchio “ I Tre Campanili”, esclusivamente dalla cultivar CORATINA. Un alimento antico e prezioso, frutto di un clima generoso ma anche di un faticoso lavoro da parte di chi, c [...]
Caseificio Mambelli La storia del Caseificio Mambelli è la storia di tre generazioni di casari, il racconto di una famiglia che si è dedicata con passione e competenza all’arte casearia. Nato nel 1972, conosciuto e stimato per la sua Ricotta di Romagna (ottenuta dal latte e non da siero), il Caseificio esprime sub [...]
Azienda Agricola La Borettaz L'Azienda Agricola La Borettaz nasce nell'anno 2000 per portare avanti una tradizione familiare centenaria nella storia dell'allevamento valdostano. La grande esperienza nella gestione aziendale, frutto di generazioni di dedizione e fedeltà verso gli animali ed il territorio, sono, infatti, gara [...]
