F.lli Musco Sui colli di San Giovanni di Baiano, un paese nei pressi di Spoleto, nel 1959 nasce la Macelleria Musco, grazie a Benito Musco e alla moglie Lucia. Oggi i figli, nel rispetto della tradizione, proseguono con successo l’attività producendo prodotti come: salami, capocolli, lonze, salsiccie, prosci [...]
Salumificio Cornicchia Il Salumificio Cornicchia, a metà strada tra Corciano e Perugia, sviluppa la sua produzione nel cuore della salumeria Italiana dove la genuinità del prodotto si amalgama con il rispetto delle più tipiche tradizioni dell'arte della salumeria.Presso il Salumificio Cornicchia il buongustaio pu [...]
Coccia Sesto Erano i primi del novecento quando nonno Nazzareno iniziava il "mestiere", prestando la sua abilità di norcino, presso le abitazioni di privati nel suo piccolo paese d'origine: Preci in provincia di Perugia, a pochi chilometri dalla nota Norcia.Papà Sesto, nativo di questa terra, nel solco dell [...]
Antica Norcineria F.lli Ansuini A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l' “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori.Dal 1940, grazie all'esperienza tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni rispetta i metodi di lavorazione artigianale.Questi metodi, uniti alla provenienza e qua [...]
La Fascina Il sogno di Romina e David trae origine dalla tradizione dell'Arte Bianca, dalla passione e dalla conoscenza della lenta lievitazione, con lievito preparato dalla precedente panificazione e poi sapientemente cotto in forni di mattoni riscaldati a legna. Nel 2008 il loro sogno diviene realta', dando [...]
Cooperativa Oleificio Montecchio La "Cooperativa Oleificio Montecchio" fu costituita il 12 dicembre 1963. Oggi conta 233 soci, i cui uliveti ricadono quasi esclusivamente nel territorio del Comune di Montecchio. L'altitudine e le condizioni pedoclimatiche, ne fanno un ambiente ideale alla coltivazione dell'ulivo. Oggi non si attend [...]
Birrificio Pergolese Il Birrificio Pergolese nasce a Pergola dopo esperienze maturate grazie alla collaborazione con esperti mastri birrai. La scelta di andare ad operare nel mercato dei birrifici artigianali delle Marche nasce dalla passione dei titolari Marco, Duccio e Roberto per la birra. Abbiamo allestito il nostr [...]
Gubbio Salumi Vieni a degustare le nostre specialità, fatte di prodotti della nostra terra senza nessun conservante aggiunto. Troverai salsicce, salami, prosciutti, lonze, pancette ed ogni tipo di insaccati di maiale, ma non solo. La nostra ospitalità farà da cornice ai sapori che troverete nel nostro punto ve [...]
Oleificio Sociale Foligno A metà degli anni settanta nasce L’OLEIFICIO SOCIALE di FOLIGNO, per unire le produzioni di tanti piccoli coltivatori della zona che con passione proseguivano tradizioni secolari. Negli ultimi anni attraverso moderne tecniche e nel pieno rispetto della tradizione, è stato avviato un processo di [...]
Massarelli Nella nostra azienda viene chiusa tutta la filiera di produzione del nostro olio extravergine curando direttamente tutti gli aspetti produttivi, partendo dalla coltivazione fino all’imbottigliamento.I nostri oliveti si estendono nei comuni di Terni, Spoleto, San Gemini, Narni e Amelia ad un’alti [...]
