Officina della Birra In questo caso l'Officina della Birra qualche cosa da dire ce l'ha... La Birreria è operativa dal 1999 e in questi anni ha preparato diversi tipi di birra raggiungendo ad oggi oltre 2000 hl di prodotto finito ad un ritmo di 10 hl a cotta.Sin dall'inizio l'intento è stato quello di produrre bir [...]
Apicoltura del Sampí Queste sono le terre dove opera l'Apicoltura del Sampí,vere e proprie oasi naturali,lontane da rumori del traffico e dagli inquinamenti moderni.La qualità del miele dipende da alcuni fattori essenziali: l'ambiente,la situazione climatica,l'operosità delle api e la capacità dell'apicoltore.In [...]
Cascina Orsine Cascine Orsine è situata, con i suoi 650 ettari, nel Parco del Ticino, tra Bereguardo ed il fiume.Di questi, 350 sono coltivati, mentre la fascia lungo il Ticino è stata mantenuta a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali e una delle più estese garzaie d’Italia.L’azienda com [...]
Goccedolio L’azienda olivicola “gocce d’olio” coltiva ulivi e produce olio ormai da quattro generazioni tramandando di padre in figlioi segreti e l’arte di ottenere un prodotto di estrema qualita’ e genuinita’.L’azienda si estende su diversi poderi dislocati sulle colline a terrazze della “va [...]
Dalpian il Sottobosco A Tiglieto la particolare situazione climatica favorisce la coltivazione dei frutti di bosco in modo tradizionale senza prodotti chimici, sia nella concimazione che nella difesa delle piante,ottenendo un prodotto sano,genuino e particolarmente gustoso.Le nostre produzioni sono stagionali.Il prodotto [...]
Birra Busalla Siamo certi di non sbagliare affermando che pochi birrifici italiani possono vantare una storia antica come la nostra. Tanto antica da rendere difficile e controversa l'individuazione esatta del suo inizio,benché alcune notizie ci siano: il 14 Febbraio 1905 tre coraggiosi impranditori diedero vita [...]
Azienda Agrituristica Lavagè La nostra Azienda Agrituristica si trova a circa 600 metri s.l.m., a cinque minuti d'auto dal centro storico di Rossiglione,Comune del Parco del Beigua,situato sul versante padano dell'Appennino Ligure.E' rapidamente raggiungibile dalle uscite autostradali di Ovada e di Masone. L'azienda è situ [...]
Maltus Faber La Birra Maltus Faber è nata anni fa come hobby, dapprima furono fatte produzioni casalinghe, poi la passione e la curiosità spinsero Fausto a contattare un'Associazione Culturale nella quale si realizzò un impianto pilota nel quale si produssero varie cotte di Birra, veicolate solo nell'Associ [...]
Antica Salumeria Elena e Mirco La storia dei nostri salumi inizia negli anni ‘60 quando uno degli attuali soci e produttori, la signora Elena Bertucci (figlia di Bruno, già noto nella zona fin dal dopoguerra come allevatore di suini e norcino di fiducia), iniziava come aiutante salumiere nel salumificio del fratello Beniamino [...]
Panificio Maccarini Il Panificio viene fondato dai Maccarini nel 1885. In principio era il fornaio e la bottega del paese di San Rocco di Camogli in cui si potevano comprare tutti i generi alimentari (farina, riso, caffè, legna) e naturalmente il pane.E' solo nel 1951 dopo la guerra,il grande Mario Maccarini, detto [...]
