Panificio Garlani Da quasi quarant'anni il Panificio Garlani, di S. Zeno di Cassola, propone i sapori tipici della tradizione, combinando materie prime selezionate e l'abilità artigiana per dare vita alle più diverse varietà di pane, ma anche a grissini, biscotti e dolci tipici da forno.
Panificio Danelli Dal 1963 il Panificio Danelli sforna delizie per Lambrate e Città Studi. Dal primo giorno in cui arrivò a Milano, Mario Danelli decise di dedicare la vita all'arte della panificazione. Con il tempo ha istruito i figli e i dipendenti, tramandando loro i segreti della tradizione artigianale nella [...]
Panificio Vazzoler Nello storico panificio di Zoppola sito in via Panciera 11, il 2 Dicembre del 2002 apre il Panificio Vazzoler. Successivamente, vengono acquistate le rivendite di pane di Villotta di Chions e poi di Torre di Pordenone. Nell’ottobre del 2009 viene assorbito lo storico panificio Tomadini, che conta [...]
Birra Miles La nostra piccola azienda si propone sul mercato con un prodotto di nicchia, ed una produzione limitata a poche centinaia di bottiglie al mese, per mantenere uno standard qualitativo e soprattutto la vera artigianalità del prodotto, garantendo che tutte le fasi di lavorazione siano eseguite manualm [...]
La Groletta Il birrificio è aperto dagli inizi del 2011 ma in piena produttività nel gennaio 2012, partendo dal chicco d'orzo scelto con accuratezza e dall'acqua controllata si passa alla fase di lavorazione di queste due materie e con l'aggiunta del luppolo si arriva alla birra! Più facile a dirlo che a [...]
La Mi' Birra LA MI' BIRRA nasce dalla creatività e dall' impegno di CLAUDIA LAMI che, unendo i suoi studi (laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari), alla passione per i cibi genuini e per il territorio, da inizio, nel 2013, alla produzione di birra artigianale. Il brand non è solo un gioco di parole con i [...]
Azienda Agricola Fré Birre ad alta fermentazione, prodotte con un’attenta cura alla produzione delle materie prime coltivate all’interno della nostra Azienda Agricola. Prodotte con Luppoli di origine americana, ma con un forte carattere trasmesso dalle caratteristiche del nostro terreno. Anche i malti sono ricavati [...]
La Morosina L’azienda Agricola Cascina Morosina è situata in uno dei primi insediamenti colonici della pianura alluvionale del Parco del Ticino, confinante con la via Mercatorum, costruita dai romani per collegare il lago di Como con la città di Pavia. Sui suoi terreni irrigati dalle acque sorgive del fonta [...]
Caber Beer Il microbirrificio artigianale con sede a Spoleto, nel cuore verde dell'Italia, nasce nel 2012 dall'entusiasmo e dalla passione di chi ha iniziato a brassare per gioco. Il gioco è poi diventato una malattia, così da un piccolo impianto casalingo ad uso e consumo del birraio e di una stretta e se [...]
Agricola Alturis Con lo scooter, dal Friuli Venezia Giulia, arriva TOZ la Birra Friulana Artigianale. L’etichetta disegnata da Siria Zorzettig (figlia di Marco), raffigura un noto ed eccentrico personaggio del paese. Si percepisce subito che questa birra è dedicata ad un pubblico giovane che riserva la giusta i [...]
