Atlas Coelestis Sulla birra cosa potremmo dire …. Beh, che è naturale più di ogni altra cosa (acqua a parte di cui è satura fino al 92%), che nacque probabilmente 5000 anni or sono da una zuppa di cereali lasciata per sbaglio in una sorta di infusione primordiale e che, qualche tempo dopo, questo brodo dava m [...]
Scherzerino La "Bottega di Scherzerino", di proprietà della famiglia La Rocca, nasce da una antica tradizione ed è la sintesi di un lavoro svolto con passione, competenza e onestà, mirato alla soddisfazione del cliente. La sua origine è da ricercare negli anni Quaranta, quando Scherzerino La Rocca commerc [...]
La Casareccia “La Casareccia” è collocata nella zona dove nasce la tradizione del pomodoro ed opera nel settore dal 1977. Essa è un’azienda a conduzione familiare sempre attenta, però, alle più avanzate tecniche industriali rispettando le tradizioni alimentari.I processi di lavorazione sono accurati, at [...]
Hinterland Bar Da ragazzo, quando iniziai a lavorare, mi incuriosivano alcune richieste della clientela locale su alcuni modi di degustare cibi e bevande nella maniera più svariata. Tale curiosità mi ha sempre spinto ad assaggiare tutto e a sperimentare sapori a prima vista più o meno accostabili. Dal 1989, a [...]
Le Chiuse di Reopasto La Tenuta, posta in uno dei punti di ingresso della valle, costituisce uno dei possedimenti storici della zona. La proprietà fu acquistata intorno al 1300 dalla famiglia Nobili di Labro, avi degli attuali proprietari e di cui è presente ancora lo stemma sulla facciata del "Palazzo" che costruit [...]
Le Delizie di Maria "Le Delizie di Maria" è un Azienda artigianale specializzata nella Produzione di Pasticceria secca, situata a pochi km. dall' antica Città di Paestum, nello splendido ed incontaminato "Parco del Cilento e Vallo di Diano", terra rinomata per la bontà della Gastronomia e dei prodotti Tipici. [...]
Ariis L'azienda agricola Ariis sorge in località Clauiano, in un'antica villa di proprietà della famiglia fin dal 1866 dove, nei terreni circostanti, ha dato vita a una produzione variegata fra cui spicca quella di alcune tipologie di miele.Nel punto vendita aziendale,previa telefonata, potrete trovar [...]
Pasta Fresca Surgelata La Casalinga La Casalinga, azienda produttrice di pasta fresca surgelata, opera in questo settore fin dagli anni '80.Nata come piccolo laboratorio artigianale per la produzione di pasta alimentare, oggi dispone di ben 2000 m² di superficie operativa e di una fitta rete commerciale.I prodotti la casalinga, infa [...]
Gelateria Arte Dolce A 24 anni Stefano Venier viene contaggiato dalla passione per la produzione del gelato dall'amico Franco Martini da cui apprende presto l'arte.Decide di avviare un suo laboratorio a Roveredo in Piano e, successivamente, a Spilimbergo.Oggi Stefano è un artigiano raffinato non solo del gelato, che pr [...]
Zahre beer Sauris (nel dialetto locale Zahre) è il comune più elevato e isolato del Friuli Venezia Giulia; strade impervie e decine di tornanti lo separano dal resto della Carlina, rendendo le vie di comunicazione assai poco agevoli.La domanda è ovvia: perchè scrgliere di produrre birra a Sarius? Perchè l [...]
