Locanda Margon Terrazza naturale di rara bellezza sulla Valle dell’Adige, alle porte di Trento, la Locanda Margon si propone sul palcoscenico della grande ristorazione italiana con una raffinata interpretazione della cucina del territorio. Nata per volontà della famiglia Lunelli, titolare delle Cantine Ferra [...]
Maso Franch Per appagare i palati più fini è disponibile il prestigioso Gourmet, dove poter apprezzare, in un ambiente elegante e discreto, le specialità enogastronomiche dello chef Markus Baumgartner. I buongustai si lasceranno sorprendere dalla sua cucina raffinata, che porta alla scoperta dei sapori tip [...]
Orso Grigio Si potrebbe definire cucina tradizionale-territoriale quella che si assapora da quasi trent'anni in ORSOGRIGIO ristorante. Basta una sola portata, tuttavia, per rendersi conto di quanto riduttiva sia questa definizione. Sono, per fare un esempio, dei "Cappelletti al nostro formaggio di fossa co [...]
Pfefferlechner Il nome "Pfefferlechner" significava anticamente "quello del maso Pfefferlehen". La parola "Pfefferlehen" è infatti composta da "Pfeffer" (pepe) e "Lehen" (feudo). Il Pfefferlechner a Lana di Mezzo era dunque un maso feudale dove un tempo veniva commerciato il pepe. È una tenuta molto an [...]
Schöneck Ristorante di charme circondato da bellezze naturali sulla strade del sole della Val Puste-ria: ambiente elegante con tipiche “Stuben” alto atesine, ampia veranda luminosa stile fine secolo tirolese, piano bar e caminetto aperto, terrazza idillica, cantina rustica in pietra di fiume e legno anti [...]
Zur Rose Momenti di assoluto relax nel caratteristico ristorante Zur Rose di Appiano sulla strada del vino, momenti dedicati a tutti coloro che amano la cucina d'elite, quella che riesce a trasformare il piatto più banale in una rara esperienza gastronomica. Vera fantasia culinaria unita a una ineguagliab [...]
