Scavigna Rosato Doc
- Vitigno: Gaglioppo 0% - 60%
Nerello Cappuccio 0% - 40%
Aglianico 0% - 20% - Zona d'origine: Calabria, nelle province di: Catanzaro
- Colori:Rosa Più O Meno Intenso, Talvolta Con Sfumature Arancioni
- Profumi:Caratteristico, Delicato
- Sapori:Asciutto, Fresco, Sapido, Armonico, Elegante
- Invecchiamento:1° gennaio dell'anno successivo a quello di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:17/10/1994
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/10/1994, n° 251
