Sannio Barbera Passito Doc

colore
  • Colori:Rubino più o meno intenso
  • Profumi:Gradevole, tipico, talvolta floreale
  • Sapori:Caratteristico, Secco, a volte vivace e/o dolce
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:14.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:125
  • Resa massima uva/vino:50%
  • Grado minimo naturale uva:14°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:05/08/1997
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/09/1997, n° 204
Abbinamenti
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