Colli di Scandiano e di Canossa Marzemino Doc

colore
  • Colori:Rubino, con densità ottica a 520 nm da 3,00 a 4,50
  • Profumi:Caratteristico, Intenso
  • Sapori:Amabile, Gradevole, Dolce, Secco, Pieno, abboccato, lievemente erbaceo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:160
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:20/09/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/10/1996, n° 232
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