Colli di Scandiano e di Canossa Pinot Doc
- Vitigno: Pinot Bianco 0% - 100%
Pinot Nero 0% - 100% - Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
- Colori:Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli
- Profumi:Caratteristico, Intenso
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico, Vellutato, Pieno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:20/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/10/1996, n° 232
