Collio Goriziano Riesling Italico Riserva Doc
- Vitigno: Riesling Italico 100% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
- Colori:Paglierino leggero con riflessi verdolini
- Profumi:caratteristico., Speciale
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:2 anni a partire dal 1° Novembre dell'anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:03/11/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/04/1990, n° 85
- Formaggi molli
- Pesci al cartoccio
- Pesci in umido
Abbinamenti
