Frascati Spumante Doc
- Vitigno: Malvasia Bianca Di Candia 70% - 100%
Trebbiano Toscano 70% - 100%
Greco 0% - 30%
Malvasia Del Lazio 0% - 30% - Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
- Colori:Paglierino più o meno intenso-spuma vivace, perlage fine e persistente
- Profumi:Vinoso, etereo, delicato con un leggero profumo caratteristico.
- Sapori:Sapido, Armonico, Vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:03/03/1966
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:16/05/1966, n° 119
