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Novità a:
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Oltrepò Pavese Chardonnay Doc
Vitigno:
Chardonnay
85% - 100%
Pinot Bianco
,
Pinot Grigio
,
Pinot Nero
0% - 15%
Zona d'origine:
Lombardia
, nelle province di:
Pavia
Vini recensiti:
Oltrepò Pavese Chardonnay Azienda Agricola Fiamberti Giulio
Chardonnay F.lli Giorgi
VARMEI Azienda Agricola Isimbarda
Colori:
Giallo paglierino più o meno carico
Profumi:
Fruttato., caratteristico., Con vena aromatica
Sapori:
Fresco, Sapido, Gradevole, Intenso, Talvolta Vivace O Frizzante
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
22/10/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
14/04/1988, n° 87
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