Gattinara Riserva Docg

colore
  • Colori:Rosso Granato Tendente All'aranciato
  • Profumi:Fine Di Viola., Se Invecchiato.
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Con Caratteristico Fondo Amarognolo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:4 anni (di cui almeno 2 in botte di legno)
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:13°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:75
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:12.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:20/10/1990
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/03/1991, n° 59
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