Gioia del Colle Aleatico Dolce Riserva Doc

colore
  • Colori:Rosso Granato Piu' O Meno Intenso Con Riflessi Violacei Tendenti All'arancione Con L'invecchiamento
  • Profumi:Aroma Delicato Caratteristico Che Si Fonde Col Profumo Che Acquista Con L'invecchiamento.
  • Sapori:Vellutato, Pieno, Moderatamente Dolce
Invecchiamento
  • Invecchiamento:2 anni a decorrere dai 1° gennaio successivo alla vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:16-18°C°
Gradi
  • Grado minimo:15°
  • Note gradazione:di cui min. 13° svolti
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:15°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:11/05/1987
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/10/1987, n° 248
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