Gravina Spumante Doc
- Vitigno: Malvasia del Chianti 40% - 60%
Bianco D'alessano, Greco di Tufo 35% - 60%
Trebbiano Toscano, Verdeca 0% - 10% - Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
- Colori:Colore brillante e bollicine persistenti
- Profumi:Caratteristico, Gradevole.
- Sapori:Fresco, Sapido, Armonico, Delicato, Secco O Amabile
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:04/06/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/01/1984, n° 23
