Copertino Rosato Doc

colore
  • Colori:Rosa Salmone Tendente Qualche Volta Al Cerasuolo Tenue
  • Profumi:Leggermente Vinoso, Distinto E Giustamente Persistente.
  • Sapori:Asciutto, Con Fondo Erbaceo Unito Ad Un Retrogusto Amarognolo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:14-16°C°
Gradi
  • Grado minimo:12°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:140
  • Resa massima uva/vino:35%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:18%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:02/11/1976
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/01/1977, n° 27
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