Sciacca Grecanico Doc
- Vitigno: Grecanico Dorato 85% - 100%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Giallo paglierino tendente al chiaro
- Profumi:Delicato, tipico
- Sapori:Armonico, Gradevole
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:05/06/1998
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/07/1998, n° 152
- Crostacei
- Formaggi molli
- Molluschi
- Risotto ai frutti di mare
Abbinamenti
