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Novità a:
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Sciacca Rosato Doc
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
70% - 100%
Nero d'Avola
70% - 100%
Merlot
70% - 100%
Sangiovese
70% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Agrigento
Colori:
Rosato Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Delicato, fine fragrante
Sapori:
Armonico, Vivace
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
05/06/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/07/1998, n° 152
Abbinamenti
Risotto con salsiccia
Anguilla in umido
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