Carmignano Rosso Docg

colore
  • Colori:Rubino vivace intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
  • Profumi:Vinoso con profumo intenso, anche di mammola e con piu' pronunciato carattere di finezza per l'invecchiamento.
  • Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Vellutato, Morbido, Pieno
Invecchiamento
  • Invecchiamento:fino al 1° giugno del 2° anno successivo alla vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18-20°C°
Gradi
  • Grado minimo:12.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:20/10/1990
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/03/1991, n° 59
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