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Trentino AA
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Alto Adige Classico Classico Doc
Vitigno:
Chardonnay
0% - 50%
Pinot Bianco
0% - 50%
Zona d'origine:
Trentino Alto Adige
, nelle province di:
Bolzano/Bozen
Sottozona:
Classico
Colori:
Giallo Paglierino Chiaro
Profumi:
Caratteristico, Fruttato E Delicato.
Sapori:
Asciutto, Giustamente Acido
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
10°C°
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
14/04/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
18/07/1975, n° 190
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