Alto Adige Classico Spumante Doc

colore
  • Colori:Spuma Fine, Regolare, Persistente-Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolini
  • Profumi:Delicato, Fine, Leggermente Da Lievito.
  • Sapori:Secco, Morbido, Giustamente Pieno, Se Del Tipo Extra Brut, Leggermente Abboccato Se Del Tipo Brut
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:10°C°
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:130
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:17%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:14/04/1975
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/07/1975, n° 190
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