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,
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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Valdadige Pinot Grigio Doc
Vitigno:
Pinot Grigio
85% - 100%
Zona d'origine:
Trentino Alto Adige
, nelle province di:
Bolzano/Bozen
,
Trento
,
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
Pinot Grigio Valdadige Santa Margherita
Terre dei Forti Roeno
Colori:
Giallo Paglierino
Profumi:
Gradevole, caratteristico.
Sapori:
Armonico, Pieno, talvolta amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
140
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
24/03/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
23/07/1975, n° 194
Abbinamenti
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