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Bardolino Chiaretto Doc
Vitigno:
Corvina
35% - 65%
Rondinella
10% - 40%
Molinara
10% - 20%
Negrara
0% - 10%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
Bardolino Chiaretto classico Azienda Agricola Le Caldane
Bardolino Chiaretto Classico Cà Bottura
Bardolino DOC Chiaretto 2013 GENTILI azienda agricola
21.10 Chiaretto Cantina Ronca
CHIARETTO DOC 2010 AZIENDA AGRICOLA BENAZZOLI FULVIO
Bardolino Chiaretto D.O.C. Albino Piona Azienda Agricola Albino Piona
Bardolino DOC Chiaretto 2014 GENTILI azienda agricola
Bardolino Chiaretto Cantina Bronzo
Colori:
Rosa Che Con L'invecchiamento Tende Al Granato
Profumi:
Vinoso Con Leggero Profumo Delicato.
Sapori:
Asciutto, Sapido, Armonico, leggermente amarognolo, Sottile, Talvolta Leggermente Frizzante
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
28/05/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
23/07/1968, n° 186
Abbinamenti
Antipasto a base di erbe e e di uova
Risotto allo zafferano
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