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Magazine Bologna

Viticoltura eroica

25.11.2018 | Inserisci un commento | Cultura e Tradizioni Il nettare di Bacco che nasce da fatica e sudore.

Una riflessione sul concetto di confine per parlare di "vini di frontiera"

24.11.2018 | Inserisci un commento | Vino e dintorni Nella foto: Josko Gravner tra i vigneti della sua frontiera enoica

Esercizi di Stille,settantatré modi per raccontare un unico, grande vino.

27.04.2018 | Inserisci un commento | Cultura e Tradizioni Sul modello del celebre Esercizi di stile di Queneau, settantatré modi per raccontare un unico, grande vino

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Enoteca Dioniso Enoteca Dioniso Enoteca / Gastronomia a Bologna Un'enoteca nella zona universitaria di Bologna in cui puoi trovare un'ampia selezione di vini di tutte le regioni d'Italia, vini francesi, bollicine, [...]

Vigneto delle Terre Rosse Vigneto delle Terre Rosse Cantina a Zola Predosa L’Azienda vitivinicola “VIGNETO DELLE TERRE ROSSE” di Zola Predosa, con annessa cantina aziendale, è posta in zona collinare del comune di Zola [...]

Tenuta Prunarolo Tenuta Prunarolo Cantina a Sasso Marconi Tenuta Prunarolo - Cantina Eccellenza dei Colli Bolognesi. Produzione di vini Merlot e Cabernet in purezza e del Rosso Bologna (Barbera, Cabernet e Me [...]

Birra Borgomanero Birra Borgomanero Prodotti tipici (produzione) a San Lazzaro Di Savena Un'amicizia, una passione per l'homebrewing e una missione: realizzare il miglior prodotto possibile, una birra unica per qualità, gusto e stile, una [...]

Bottega Salentina Bottega Salentina Enoteca / Gastronomia a Bologna La passione e la bonta dei prodotti pugliesi vi aspetta a Bologna per farvi conoscere tutti i sapori della cucina tipica pugliese, ma nello specifico [...]

Claterna Claterna Prodotti tipici (produzione) a Castel San Pietro Terme CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiv [...]

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bottiglia FONDATORI PG Merlotta Grande potenza espressiva, frutto di valori di caratura superiore, maturati in onore ai FONDATORI. M...

bottiglia FONDATORI GP Merlotta Il colore dorato esprime le ricche doti estrattive, frutto di rari valori enologici, maturati in ono...

etichetta Rosso Bologna Tenuta Prunarolo Note Fruttate di Ribes, Mirtilli e Marasche...

bottiglia Serravalle I Due Aironi sapore secco, pieno ed armonioso...

bottiglia Pignoletto I Due Aironi Di sapore è secco, con caratteristico retrogusto amarognolo...

bottiglia "L'Orso" Società Agricola Franchini Rosso rubino con riflessi porpora vivaci, consistente, al naso riconoscimenti fruttati e floreali, l...

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Nativa Birrificio Vecchia Orsa È una classica Pale Ale in stile anglosassone. Limpida, color ambra e con schiuma fine e persistent...

Ideale Birrificio Vecchia Orsa È una Blanche che mantiene il gusto della tradizione belga. L’agrumato della scorza d’arancia e...

Ciccioli Zivieri Massimo tagli magri e grassi di diverse parti dell’animale, cotte e pressate e aromatizzate con alloro, sa...

Guanciale Zivieri Massimo guancia dell’animale salata e leggermente speziata. Stagionata almeno 90 giorni. Oltre che affetta...

Spuma di Lardo Zivieri Massimo ottenuto da macinatura del lardo con solo aggiunta di aglio e rosmarino....

Lardo Zivieri Massimo ricavato dalle parti dorsali dell'animale. Salato e speziato con erbe officinali e diverse varietà ...

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