03.02.2012
03.02.2012
01.02.2012 La giornata di studio dell'Accademia dei Georgofili fa il punto sulla colonizzazione di pianeti extraterr [...]
30.01.2012 La minestra è una “pietanza di riso o pasta, in brodo con verdure e legumi, o cotta in acqua, scolata e condit [...]
27.01.2012 Terra abitata anticamente dagli Enotri, pionieri della viticoltura nel sud della penisola, in seguito occupata [...]
26.01.2012
Sciopero Tir: Coldiretti, da buttare 50mila tonnellate di cibo al giorno?
Scorte esaurite entro 2 giorni ma già mancano prodotti e + 40 % prezzi per le verdure... [...]
23.01.2012
Cento Rampini – Mantova
Nella suggestiva cornice di Piazza Erbe (MN) – un locale che brilla per estro e professionalità, i Cento Rampini. Cucina caratteristica mant [...]
20.01.2012
New York contro i fast food, parte la campagna anti maxi-porzioni
E' guerra aperta alle maxi porzioni servite nei fast food, dannose per la salute e anche per l'ambiente. Il Dipartimento della Sal [...]
20.01.2012
Le sfumature del sapore: la carbonara
Alcuni pensano che le origini della carbonara siano romane, altri le collegano ai carbonai, altri ancora dal nome del paese pugliese di Carb [...]
15.01.2012
Vino: Stati Uniti principali consumatori, Cina sale al quinto posto
Gli Stati Uniti sono stati anche per il 2011 i principali consumatori di vino, con la Cina che ha scalzato la Gran Bretagna dal quinto posto [...]
15.01.2012
Non è vero che tutto fa brodo
Nella tradizione contadina la prima cosa che una massaia faceva (di buon mattino) era mettere una pentola d'acqua sul fuoco per il brod [...]