Edamus

03.02.2012

Come sarebbe la gastronomia senza l'Artusi?

L'Artusi realizz� un libro destinato a ritagliarsi una collocazione nella storia. Quasi ottocento ricette [...]

L'agricoltura nello spazio? Una realt� vicina

01.02.2012 La giornata di studio dell'Accademia dei Georgofili fa il punto sulla colonizzazione di pianeti extraterr [...]

La minestra della vedova

30.01.2012 La minestra � una �pietanza di riso o pasta, in brodo con verdure e legumi, o cotta in acqua, scolata e condit [...]

Antica Lucania: la terra del vino

27.01.2012 Terra abitata anticamente dagli Enotri, pionieri della viticoltura nel sud della penisola, in seguito occupata [...]

Archivio: Edamus

26.01.2012 Sciopero Tir: Coldiretti, da buttare 50mila tonnellate di cibo al giorno? Img Occhiello Scorte esaurite entro 2 giorni ma gi� mancano prodotti e + 40 % prezzi per le verdure... [...]

23.01.2012 Cento Rampini � Mantova Img Occhiello Nella suggestiva cornice di Piazza Erbe (MN) � un locale che brilla per estro e professionalit�, i Cento Rampini. Cucina caratteristica mant [...]

Lombardia » Mantova

20.01.2012 New York contro i fast food, parte la campagna anti maxi-porzioni Img Occhiello E' guerra aperta alle maxi porzioni servite nei fast food, dannose per la salute e anche per l'ambiente. Il Dipartimento della Sal [...]

20.01.2012 Le sfumature del sapore: la carbonara Img Occhiello Alcuni pensano che le origini della carbonara siano romane, altri le collegano ai carbonai, altri ancora dal nome del paese pugliese di Carb [...]

15.01.2012 Vino: Stati Uniti principali consumatori, Cina sale al quinto posto Img Occhiello Gli Stati Uniti sono stati anche per il 2011 i principali consumatori di vino, con la Cina che ha scalzato la Gran Bretagna dal quinto posto [...]

15.01.2012 Non � vero che tutto fa brodo Img Occhiello Nella tradizione contadina la prima cosa che una massaia faceva (di buon mattino) era mettere una pentola d'acqua sul fuoco per il brod [...]

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