22.02.2012 | Itinerari del Gusto
Quando degusti questi vini, la domanda ti sorge spontanea : “ allora in certi casi è possibile vinificare buoni vini senza solfiti aggiun
10.10.2011 | Vino e dintorni
Devo ammettere che fino ad oggi sono stato abbastanza dubbioso sui vini “ naturali , biologici e biodinamici “, precisando fin da subito che
09.08.2011 | Vino e dintorni
Mentre a Bruxelles si dibatte per modeste riduzioni di solfiti nei vini, il progetto Freewine punta tutto sulla loro eliminazione
23.07.2010 | Normative
ARRIVA CASTLE’ 2009 LA BARBERA SENZA SOLFITI La presentazione ufficiale è prevista in agosto
01.12.2009 | Normative
I quantitativi di SO2 devono essere registrati
A cura dell’Ufficio tecnicolegislativo dell’Unione Italiana Vini
Giuseppe Caldano, Re