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28.06.2012 | Vino e dintorni

Vini Solfiti Free, con un pò di pazienza è possibile

Una nuova tecnica e metodologia è stata messa a punto per la produzione di vini, senza l'aggiunta alcuna di solfiti, tanto che in etic
22.02.2012 | Itinerari del Gusto

Non Contiene Solfiti Aggiunti

Quando degusti questi vini, la domanda ti sorge spontanea : “ allora in certi casi è possibile vinificare buoni vini senza solfiti agg
10.10.2011 | Vino e dintorni

Vino senza solfiti aggiunti ? Si grazie, ora si può

Devo ammettere che fino ad oggi sono stato abbastanza dubbioso sui vini “ naturali , biologici e biodinamici “, precisando fin da subito
09.08.2011 | Vino e dintorni

Freewine e la eliminazione dei solfiti

Mentre a Bruxelles si dibatte per modeste riduzioni di solfiti nei vini, il progetto Freewine punta tutto sulla loro eliminazione
23.07.2010 | Normative

Solfiti Free : il momento si avvicina !

ARRIVA CASTLE’ 2009 LA BARBERA SENZA SOLFITI La presentazione ufficiale è prevista in agosto
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