Prodotti Tipici o Artigianali - Formaggi e Latte in Campania - pagina 4

Caciotta al peperoncino

Azienda: La Mozzarella D'Oro
Cerreto Sannita (BN), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria derivato del latte Ingredienti Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino Additivi Nessuno Condizioni di conservazione +4°...

Scamorza

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La Provoletta Lo Conte o scamorza è un formaggi di latte vaccino a pasta filata. Leggero e gustoso, ottimo per condire pasta al forno o pizze e per arricchire antipasti, bruschette e involtini....

Caciocavallo

Azienda: Caseificio Ponticorvo
Alvignano (CE), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata, ottenuto da latte di mucca con l’aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale. Esso viene prodotto con latte certificato secondo le nor...

Caciotta

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Dal sapore dolce e avvolgente, si contraddistingue per la sua morbidezza e per la sua cremosita'. Vi conquistera' al primo assaggio!...

Formaggi Farciti

Azienda: Caseificio Gambone
Montella (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Sono nuove soluzioni che incontrano il favore della gente. Il formaggio al peperoncino, alla rucola, alle olive sono la testimonianza di come la modernità dei consumi venga tenuta in considerazione e...

Roule' al prosciutto

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Deliziosa sfoglia di formaggio con fette di prosciutto crudo di produzione locale, condita con un pizzico di pepe e arrotolata...

Caciotta al peperoncino

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio di latte vaccino in cui si combina il sapore gradevole e dolce della sua pasta con l'energia e il gusto del peperoncino. Un sapore intenso da gustare da solo o come condimento....

Mozzarella di Bufala

Azienda: Caseificio Monda
Mariglianella (NA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: E' un formaggio fresco a pasta filata molto gradita per la sua particolare fraganza morbida e corposa. Ottima se consumata alla temperatura di 30°C circa, varie tipologie di formati dalla 50g fino ad...

Provoletta affumicata

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: L'esposizione al fumo di paglia biologica garantisce alla nostra provola affumicata un sapore naturale e deciso...

Caciocavallo agerolese

Azienda: Fior d’Agerola
Agerola (NA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: FORMATO: forma detta a fiaschetta con testina da 500 / 750 g circa (altri formati e pesi su richiesta) DESCRIZIONE: formaggio a pasta filata di colore giallo paglierino, di sapore dolce. L’original...