Pancetta con filetto arrotolata
Azienda:
F.lli Billo
Merlara (PD), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Questo alimento, da sempre prodotto nelle nostre campagne, è il frutto di anni di esperienza, cultura e tradizione.Prodotto solo con suino nostrano italiano pesante e utilizzandone la pancetta e il f...
Lardo Soave Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Lardo Soave prodotto con lardo di maiali nazionali secondo l'originale ricetta del nonno Pietro. Salato e aromatizzato a secco, viene stagionato per oltre 4 mesi, di colore bianco con venature di magr...
Dolce Speck Con Fesa Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Dolce Speck con Fesa. Speck ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano i...
Culatello con Cotenna Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Culatello con cotenna di primissima qualità con stagionatura 12 - 16 mesi. Fatto con cosce nazionali e caratterizzato da una carne dal sapore dolce e stagionata con un bel colore rosso vivo. Peso sta...
Prosciutto Crudo Valtramigna
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prosciutto Crudo VALTRAMIGNA. Prosciutto crudo stagionato per circa 10 mesi. Lavorato a mano. Colpisce il consumatore per il suo colore rosso vivo. È dolce, consistente e dall'alta resa al dettaglio;...
Prosciutto Crudo Soave Stagionato Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prosciutto Crudo Soave Stagionato. Prosciutto prodotto da cosce di maiali nazionali e stagionato per circa 12 mesi. La lavorazione artigianale ne esalta il sapore dolce e gradevole. Ha un ottimo rappo...
Prosciutto Crudo Soave Riserva Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prosciutto Crudo Soave Riserva è il prosciutto più pregiato della nostra produzione; stagionato per oltre 14 mesi si ottiene da cosce di maiali nazionali nati e allevati in Italia, come indicato dal...
Mortadella Leoncini Verde
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Carni accuratamente selezionate (prosciutto, spalla, pancetta) vengono macinate in una pasta molto fine ed un processo di lenta e prolungata cottura in apposite stufe ad aria secca consente di ottener...
Prosciutto Cotto Garda
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: I nostri prosciutti cotti sono prodotti unici, ottenuti dalle migliori cosce fresche di suini di allevatori e macellatori severamente controllati.L’esperienza quasi secolare nella ricerca del perfet...
Speck Qualità Oro
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Il nostro speck viene prodotto esclusivamente con carne magra di cosce di maiale selezionate, il grasso è presente in misura minima, la salatura è ridotta per non alterare i sapori delicatamente aro...
