Ricotta di Pecora
- Azienda: Caseificio G. Pinzani
- Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Nasce dall’ebollizione del siero di latte crudo con aggiunta di latte ovino. Grazie alle sue qualità proteiche, ricca di amminoacidi ad alto valore biologico e di facile digeribilità, è l’ideale nella dieta di molte persone.
