Peter Solva & Sohne La nostra azienda vitivinicola è una della più antiche strutture di Caldaro. Siamo un´azienda famigliare che già da secoli viene passata da padre in figlio. Fino nel lontano 1731 è documentata la continua attività vitivinicola della nostra azienda da ormai nove generazioni. Tra la numerosa [...]
Abbazia di Novacella Ancora oggi Novacella è famosa per la sua ricca biblioteca, per le vaste iniziative nel campo della cultura, ed anche per la sua cantina vinicola. Boschi, campi e vigneti, ma anche il convitto, il centro convegni e la cantina stessa garantiscono all'Abbazia tuttora la sua indipendenza economica. [...]
Barone a Prato Azienda Agricola Baroni a Prato, una famiglia che è la storia del Pinot Nero trentino. dal 1885, a Piazzo di Segonzano nel cuore della Val di Cembra, si lavora per affinare ogni giorno la vinificazione, e preservare una cultura enologica forte di secolare esperienza. Ai piedi delle rovine del Castelsegonzano, i [...]
Zeni L’attività dell’ultima generazione degli Zeni, nasce circa nel 1973 allorché i due fratelli Roberto e Andrea Zeni, ancora studenti presso la Scuola Enologica di S.Michele all’Adige, misero in bottiglia una piccola partita di Teroldego Rotaliano,circa mille bottiglie,presa in prestito dal pad [...]
Abate Nero Nel nome evoca la figura dell’abate francese ritenuto il “papà” dello Champagne Ma nella sostanza è uno spumante classico marcatamente trentino. Anzi, rappresenta l’indole stessa dei cantinieri trentini. Quella di fare vino con e per passione, quasi per una sfida con se stessi, per poi [...]
ERSTE+NEUE L’anno 1900 rappresenta una pietra miliare nella storia dell’economia vinicola di Caldaro: 70 viticoltori del territorio si uniscono nella “Erste Kellereigenossenschaft Kaltern” la prima cantina sociale di Caldaro, appunto. Il loro obiettivo è quello di occuparsi direttamente della vinifica [...]
Cantina Vini Merano Nel 1952 un gruppo coraggioso e tenace di vignaioli della zona di Merano si unì per fondare una cantina sociale che prese il nome di Cantina Produttori Merano, con lo scopo di migliorare la qualità dei vini e di aumentare le vendite. Grazie all'impegno disinteressato del direttivo e del consiglio [...]
Cantina Girlan Ciò che spinse nel 1923 a fondare la cantina sociale di Girlan/Cornaiano furono l’innovazione e lo spirito pionieristico. Si tratta di caratteristiche che ancora oggi la cantina ha mantenuto come proprie. La cantina fu tra le prime a distribuire i compensi ai produttori in rapporto alla qualit [...]
Cantine Monfort Fondata nel 1945 da Giovanni Simoni, nonno dell’attuale responsabile Lorenzo Simoni, l’azienda, a gestione familiare, ha sede a Lavis, gradevole borgo a nord di Trento, da sempre al centro della produzione vitivinicola trentina. La cantina si colloca in una delle cornici più caratteristiche del [...]
Concilio Concilio è una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole del Trentino,con una impostazione che coniuga una produzione legata al territorio e tecniche moderne. Fondata nel 1860 da Angelo Grigolli,Concilio cominciò la produzione a Mori,un piccolo borgo in provincia di Trento.Negli anni [...]
