Prodotti tipici (produzione) Catanzaro
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Prodotti tipici (produzione) a Soveria Mannelli
in Via Falbarelli, 56
Pastificio Cardamone
La Reventino Agroalimentare S.r.l. nasce nel 2008 con l’intenzione di promuovere, valorizzare e aggiornare le tradizioni alimentari e gastronomiche locali e, nello specifico, della zona del Reventino e della pre-Sila catanzarese.
In particolare, dopo approfondite ricerche sugli usi e culture gast [...]
Prodotti tipici (produzione) a Guardavalle
in Via Nazionale n° 75
Salumificio Us-Ussia
La nostra azienda tipicamente artigianale nasce dal 1972 seguendo dei sani principi di produzione dei salumi tipici della zona quali “ la soppressata –salsiccia-capocollo-pancetta tesa-rotolata-guanciale-nduja-prosciutto crudo –prosciutto cotto-culaccia-culatello-porchetta-gelatina”.I nostri [...]
Prodotti tipici (produzione) a San Mango D'aquino
in loc. Trearie
Casa Olearia Manfredi
L'Azienda è proprietà della famiglia Manfredi, nasce nei primi anni del '900.Le nostre capacità portano ad una selezione molto accurata delle olive per ottenere le diverse varietà di olio. La produzione media annuale supera i 500 q.li di cui buona parte sono selezionati e confezionati per sodd [...]
Prodotti tipici (produzione) a Catanzaro
in via magna grecia n.55
Dolcon
Era il 1927 quando questa meravigliosa storia di passione e di forte volontà ebbe inizio.
Antonino Condorelli, detto e conosciuto poi da tutti come” Antonio Condorelli” si fece sin da subito apprezzare come maestro dell’Arte Pasticcera in Calabria, riscuotendo successi e riconoscimenti nell [...]
Prodotti tipici (produzione) a Soveria Mannelli
in Località Colicella, 25
SILAFUNGHI di ARNONI Angelo
Il signor MURACA Alfredo, titolare della SILAFUNGHI, ha iniziato la sua attività nel settore dei prodotti alimentari dal 1950. All'inizio l'attività era basata soprattutto nella compravendita di cereali, pastille e castagne; il tutto era condotto in maniera strettamente familiare. Successivament [...]
Prodotti tipici (produzione) a Lamezia Terme
in Via Calleri, 18
Corapi Vittorio
Nella splendida cornice di Lamezia Terme (CZ), costeggiata dal mare ed affiancata da verdi montagne, in via Calleri n°18, sorge il Caseificio “Corapi Vittorio & C. Snc”.
Il posto è facilmente raggiungibile, trovandosi a due passi dalla Stazione centrale e dall’Aeroporto. Qui, nel dicembre [...]
Prodotti tipici (produzione) a Lamezia Terme
in C.da Feudo Nicotera
Azienda Agricola De Lorenzo
Dall’originaria Società Agricola Calabrese, gestita sin dal 1951 dal Prof. Giuseppe De Lorenzo, nasce nel 1974 l’Azienda Agricola De Lorenzo & C., che si estende per più di 92 ettari nei territori olivati della Piana di Lamezia Terme inclusi nell’area a Denominazione di Origine Protetta “L [...]
Prodotti tipici (produzione) a Cicala
in Contrada Milocca
Salumificio San Giacomo
Nel 1999 il salumificio cicalese ha avviato un programma di ampliamento, modificando la tipologia produttiva e il relativo posizionamento sul mercato, attivandosi nel comparto della trasformazione della carne, in particolare quella suina, con modifica dei cicli produttivi e degli impianti da adibire [...]
Prodotti tipici (produzione) a Squillace
in C.da Pratora
Fratelli Dedoni
Fratelli Dedoni
Cuore sardo Bontà Calabrese.
Sono la terza generazione di una famiglia sarda, profonda conoscitrice delle tecniche dell’allevamento ovino e della produzione del pecorino.
Una volta stabilitasi in Calabria, la famiglia ha potenziato l’allevamento ovino, ha fatto sua
la tecn [...]
Prodotti tipici (produzione) a Catanzaro
in Via Murano, 17
Timpe Bianche
L'azienda attiva da circa un secolo, grazie alla caparbia e attenta conduzione di Francesco Saverio Sgromo ha compiuto un notevole salto di qualità.I 40 ettari coltivati a carolea, posizionati a un'altitudine media di 150 metri e accarezzati dai venti di ponente e dallo scirocco africano, confina [...]