Malavenda Malavenda Tommaso & C. è specializzata nella lavorazione e nella commercializzazione di carne bovina, suina ed avicunicola. Il confronto quotidiano coi migliori fornitori nazionali ed internazionali garantisce alla propria clientela la più ampia tipologia, genuinità e qualità delle carni migliori.L’ [...]
Pastificio Antico Mulino La storia del Pastificio Antico Mulino di San Procopio (RC) è una storia di passione e di impegno, di cura artigianale e di rispetto della tradizione iniziata nel 1970 dalla famiglia Caruso.Utilizziamo materie prime freschissime e di primissima qualità, controllate all’origine e nell’arco dell’inter [...]
Color Cioccolato C’era un tempo, lontanissimo, in cui solo agli dèi erano noti il potere e la delizia del cioccolato, fino a che un antico eroe non ne rubò il segreto, e lo portò agli uomini: era Prometeo, e il suo dono non era il fuoco. No, no. Era il cioccolato.Lo prese direttamente dalla mensa degli dei olimpi, e [...]
Oleificio Perrone L’Oleificio Perrone nasce nel 1968, e da allora custodisce gelosamente la tradizione e l’esperienza familiare tramandata di generazione in generazione. Le tecniche agronomiche centrate sul rispetto della natura, l’attenzione particolare verso i tempi di maturazione nella raccolta delle olive, la tr [...]
Panificio F.lli D'Agostino Come da buona tradizione di una volta, al Panificio F.lli D'Agostino è possibile trovare pane e derivati tipici da forno come friselle, croccantini, crostini, bruschettine e tarallini, ciabatte bianche o integrali, frese di vario tipo e gusto, pane grattugiato, panetti integrali...... Svariate tip [...]
Panificio Ieraci I prodotti del Panificio Ieraci nascono dalla passione e da una tradizione della lavorazione delle farine che si tramanda di padre in figlio. Già dagli anni '70, la famiglia ha intrapreso l'attività imprenditoriale con la presenza di un mulino per la lavorazione del grano. Negli anni dall'impegno [...]
Panificio Chila' Pasquale L’azienda è nata nel 1988 per volontà e intraprendenza del signor Pasquale Chilà.Il titolare fondatore ha inteso da subito panificare esclusivamente con forno a legna continuando così la tradizione di famiglia, pertanto la cottura del pane avviene in forno costruito artigianalmente al 100% con matto [...]
Pasticceria "La Mimosa" Nel 1985 a Reggio Calabria Angelo Musolino e la moglie Mariuccia aprono "La Mimosa" un laboratorio artigianale di pasticceria, iniziando così una storia fatta soprattutto di bontà e passione.Oggi l'arte pasticcera de "La Mimosa" è conosciuta ed apprezzata in Italia e nel mondo.I metodi di produ [...]
La Spina Santa L’azienda agricola-agrituristica La Spina Santa si trova a Bova Marina,un piccolo centro turistico a circa 40 Km da Reggio Calabria. Situata a 500 metri dal mare e dalle sue spiagge bellissime, immersa in una cerchia di colline fra il verde delle piantagioni di bergamotto,gode di un’ottima posizio [...]
Ditta Cuzzupi Giuseppe La nostra azienda, da anni specializzata nella coltivazione biologica del Bergamotto, produce e distribuisce in tutta Italia ed Europa la pregiata essenza di bergamotto calabrese, largamente usata sia in campo alimentare che cosmetico.
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Un bianco di Calabria che ci fa volare in alto 23.01.2010 Era il giugno del 2008 e mi trovavo in Calabria per partecipare ad una manifestazione in quel di Lamezia Terme, e durante la mia permanenza in questa meravigliosa regione, da un punto di vista paesaggistico ma anche enologico, ho avuto la possibilità di degustare molti vini e visitare alcune cantine.
Il Traminer di Calabria 29.05.2011 Il traminer è un vitigno che ha preso il nome dalla omonima località di Termeno, che si trova in Alto Adige nella bassa Atesina, dove viene chiamato in lingua tedesco/austriaca Gewurztraminer, che significa Traminer Aromatico.
Maradea : il Cirò di Calabria 13.01.2011 Conservavo questo vino nella mia cantina, da almeno un paio d’anni, poi una sera ho pensato bene di berlo in abbinamento ad una cena di quelle speciali : era l’ultima notte dell’anno.
