Caseificio La Bufala Il Caseificio La Bufala è uno dei più accreditati caseifici dell'interland napoletano: propone una grande varietà dei prodotti genuini e di qualità, che gli hanno procurato la fiducia di una clientela sempre più numerosa. In particolare i prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori [...]
Il Beneduce L'azienda Il Beneduce nacque nel 1970. Il suo capostipite Alfredo Beneduce, tuttora presente nell'azienda, impiantò la struttura che operava inizialmente solo con metodi manuali per la produzione e l'imbottigliamento dei liquori. Nel corso degli anni, pur senza mai perdere di vista i principa [...]
Caseificio Dei Pini Quello che ci rende unici è il procedimento particolare per le nostre lavorazioni, manteniamo intatta la tradizione artigianale Campana cioè quella senza l'uso di alcun macchinario, riuscendo a produrre una delle migliori mozzarelle di bufala in tutte le forme: treccioni, scamorze in genere, affu [...]
Conserve Alimentari Solea L'industria Conserve Alimentari SOLEA s.r.l. viene fondata il 1° maggio 1974. L'attività è incentrata sulla trasformazione del pomodoro (soprattutto pomodori pelati e, in minima parte, passata di pomodoro e pomodori interi).L'azienda, di dimensioni medio-piccole, è ubicata nella piana dell'a [...]
Torrefazione Caffè Carbonelli La torrefazione caffè Carbonelli opera sul mercato fin dal 1981 per passione ed entusiasmo del suo fondatore Pietro Carbonelli.Ad oggi la direzione della torrefazione Carbonelli è affidata a Luigi e Luca che continuano la tradizione del caffè tipicamente napoletano.La serietà,la precisione,la qu [...]
Conserve Giaquinto La nostra Azienda denominata Conserve Giaquinto di Raffaele Conte & C .s.a.s. vanta una presenza sul mercato dal 1910. La cucina italiana, sinonimo di indiscussa qualitá, e in particolare i prodotti tipici campani rispondono perfettamente al parametro della bontá come principale riferimento: è pe [...]
Ruocco Salumificio Il salumificio Ruocco nasce nel 1948 dalla passione e dall'impegno di Matteo Ruocco e dei suoi più fidati collaboratori, accomunati dall'amore per la campagna e i prodotti genuini realizzati nel rispetto della tradizione. Sono questi valori, prima ancora della squisita bontà delle carni accurat [...]
Ischia Salumi Di solito in questa sezione l’internauta si aspetta di trovare tanti men at work dall’aria soddisfatta e rigorosamente suddivisi per ruoli. Beh, ci spiace deluderVi, ma Ischia Salumi è una piccola azienda a conduzione familiare. In altre parole, facciamo tutto noi: selezioniamo con attenzione i [...]
Remy Gelo Al di là dei tanti luoghi comuni, Napoli è davvero la patria di una consolidata tradizione del gusto, animata da persone che da sempre hanno reso il mangiar bene la propria vocazione. A questa cerchia appartiene la nostra famiglia, che un secolo fa ha fatto nascere Remy. Gli anni affinano la tecn [...]
La Rosina La Rosina nasce agli inizi degli anni 60 per volontà del sig. Russo Giovanni che, per il nome della propria azienda, si ispirò alla sua prima nipotina che si chiama Rosa. Ancora oggi, infatti, sulle etichette dei prodotti di piccolo formato vi è impressa la foto della nipote.Alla base della produ [...]
