Prodotti tipici (produzione) Milano

Caseificio dei F.lli Spinelli Il Caseificio dei F.lli Spinelli rappresenta una certezza di garanzia e qualità del prodotto poichè da anni opera con lo stesso spirito e la stessa dedizione, con metodiche nel rispetto delle migliori tradizioni, nella produzione di latte e derivati.

Panificio Pasticceria Colla Santo La nostra attività nasce nel 1969 grazie all'impegno e agli sforzi del Sig. Colla Santo, mastro fornaio dell'epoca.Sin dalla nascita la produzione è stata improntata su svariate tipologie di pane, rispettando sempre i principi di qualità e gusto che contraddistinguono ancora oggi la nostra azienda [...]

Luini La signora Giuseppina Luini, trasferitasi dalla Puglia con la sua famiglia nel 1949, rileva a Milano il Forno di Via S. Radegonda 16.L’intuizione di far conoscere i panzerotti, tipico prodotto pugliese, a Milano viene proprio da lei. Mentre nei primi anni l'attività si concentrava principalmente s [...]

Mokito Mokito spa, fondata nel 1931 a Milano da Daniele De Bei come ICAM, Importazione Caffè Arabo Mokito spa, scelse il capoluogo lombardo come area privilegiata per la sua attività. Con l'avvento nel secondo dopoguerra della macchina espresso l'obiettivo di Mokito SpA è sempre stato quello di fornire u [...]

Caffè Ottolina La Caffè Ottolina nasce nel 1948 su iniziativa di Giulio Ottolina, appassionato conoscitore del mondo del caffè. La sua avventura di torrefattore incomincia in una piccola bottega di Milano, dalla quale rifornisce direttamente i bar e i ristoranti del quartiere. Grazie all’importante contributo del [...]

Real Formaggi Una lunga tradizione commerciale nella distribuzione di formaggi e salumi: Real Formaggi esiste dal 1972. Questo garantisce una forte competenza nel settore caseario, che viene messa al servizio del Cliente permettendogli di acquistare prodotti di qualit?a prezzi convenienti. Qualit? competenza e co [...]

Boeri L’artigiano del cioccolato, che da 26 anni soddisfa le esigenze dei grandi e dei piccini.Una storia la sua, come tante altre. La sua caratteristica è di realizzare dal piccolo cioccolatino a marchio a soggetti tridimensionali, sviluppati con temi a richiesta.L’esperienza, la qualità dei prodotti se [...]

Cioccolato Cabosse Cabosse è il frutto prezioso dell'albero del cacao. Con questa dedica al "Nettare degli Dei", nasce nel cuore di Milano un luogo dedicato alla passione per il cioccolato e per il suo straordinario mondo. Le tavolette, le praline e i cioccolatini, nascono dalla perfetta lavorazione dei migliori c [...]

Walter Sirtori La mia famiglia inizia a lavorare nel negozio di Via Paolo Sarpi, 27 nell'anno 1951. Verso la fine degli anni 70, attraverso la scuola Steineriana vengo in contatto con aziende agricole della pianura padana che hanno trasformato il loro lavoro con il metodo di agricoltura biodinamico. Inizia così u [...]

Sugartree Jenny Sugar, venezuelana, con genitori e avi pasticcieri a Vienna, dalla Pateleria Vienesa, aperta a Caracas dalla sua famiglia, è approdata a Milano nel laboratorio di zona Porta Venezia.Il rigore con cui Jenny ricerca le materie prime e la sua creatività e bravura si traducono nelle torte al papav [...]