Bella Contadina La nostra è una storia di esperienza e di passione che ci ha condotto a primeggiare anno dopo anno. L’amore per la cucina e la forte vocazione agricola della nostra identità, ci hanno permesso di apprendere le preziose conoscenze della tradizione contadina. La Puglia è infatti famosa nel mondo [...]
Brauhaus Engel Brauhaus Engel, nato da un’idea di Damiano Salcuni, è l'unico birrificio artigianale di Manfredonia.Cosa significa? Che ha le seguenti caratteristiche irrinunciabili: è cruda, non è pastorizzata e non contiene conservanti (al contrario di molti prodotti industriali). Viene prodotta soltanto c [...]
Cannone La nostra azienda CANNONE s.r.l., con oltre 20? anni di esperienza, produce e commercializza specialità gastronomiche a base di ortaggi conservati sott’olio, in salamoia, in aceto e al naturale. Il nostro obiettivo principale è la valorizzazione delle caratteristiche organolettiche e nutrizional [...]
Casearia Scommegna La Casearia Scommegna, nata a Foggia nel 1952 dai fratelli Michele, Ferdinando e Antonio, è una solida realtà produttiva che non ha mai rinnegato il suo spirito artigianale. Da poco tempo ai fondatori sono succeduti i figli, che portano avanti una tradizione familiare basata su una produzione atte [...]
Colonia Saracena Nella Lucera dell'arte, della cultura e dei sapori antichi, nasce Colonia Saracena. L'azienda è organizzata con la specificità della torrefazione locale e produce miscele selzionate per riproporre l'aroma e il sapore del caffè di una volta, da gustare con rito senza tempo.L'organizzazione produtt [...]
Conserve Gentile La nostra è una giovane ed affermata azienda che produce squisiti antipasti osservando le tradizioni dell’antica arte gastronomica mediterranea, offrendo nei propri prodotti una sintesi perfetta tra tradizione ed innovazione. Ciò conferisce alla nostra azienda la flessibilità necessaria per sod [...]
Cordisco s.r.l. a nostra azienda oggi trasforma latte bovino, ovino e di bufala. La nostra gamma spazia dalla Mozzarella, alle paste filate semicotte, il caciocavallo tipico e le mozzarelle passite; nell’ambito della trasformazione di latte ovino il Canestrato Pugliese, oltre alle caciotte di pura pecora e miste. [...]
Di Nunzio Mario Produzione e vendita di Olio extravergine di Oliva da Agricoltura biologica, Fava di Carpino (marchio a Presidio Slow Food), Cotto di Fichi, fichi secchi, marmellate, mandorle, sott’oli, olive in salamoia, origano selvatico, finocchio selvatico.L’Azienda agricola DI NUNZIO Mario è situata in Pu [...]
Fattoria Fiorentino La Fattoria Fiorentino è un’azienda agricola, ubicata ai piedi della collina ove sorge Castelfiorentino.Oggi area archeologica.Luoghi indissolubilmente legati alla storia dalla figura di Federico II di Svevia.Qui il 13 dicenbre 1250 lo “Stupor Mundi” mori’.Federico II era innamorato dellas s[...]
Fausta Munno Il vicino mare limpido e pulito, il Parco Nazionale del Gargano con la sua natura suggestiva, l'ottimo cibo biologico, l'ambiente rustico e affascinante circondato dal verde e dalla tranquillità, splendidi panorami che si sposano con gli agrumeti e gli uliveti, il tutto intriso di profumi inebria [...]
