Caseificio Ferraro Il Caseificio FERRARO srl e' un'azienda specializzata da oltre 40 anni nella produzione di formaggi tipici quali: pecorino fresco, stagionato, primo sale, canestrato e ricotta (i formggi sono prodotti anche nelle varianti al peperoncino, pepe nero, olive, mandorle, zafferano, rucola, pistacchio,s s[...]
Antico Mulino a Pietra UN PASSATO RICCO DI STORIA... L’Antico Mulino a Pietra è un impianto del secolo XVIII di proprietà della famiglia Lazzara che ne ha acquistato i diritti nel 2009. Restaurato oltre cento anni fa venne riattivato negli anni novanta. Si compone di due macine in pietra francese (molto più dure [...]
IL PANZEROTTO Nel cuore del Parco delle Madonie, a Castellana Sicula, in provincia di Palermo, due giovani fratelli, Paolo e Giuseppe Ventimiglia, hanno deciso di non abbandonare il paese e il territorio dove sono nati ma hanno creato una piccola e moderna impresa artigianale: un laboratorio per la produzione e l [...]
Azienda Agricola Schininà La nostra azienda ha una tradizione centenaria nella coltivazione e produzione delle olive da olio, si estende nella zona dei Monti Iblei nella Sicilia orientale in provincia di Ragusa, Val di Noto, ora patrimonio dell'UNESCO caratterizzata dalla presenza di vasti altipiani alternati a profonde val [...]
Azienda Rollo L'azienda Rollo nasce nel 1968 in segiuto all'acquisto da parte di Giovanni Rollo di un podere con 300 alberi d'olivo e 9000 viti nell'agro di Chiaramonte Gulfi, zona rinomata per la produzione di oli pregiati. Vent'anni dopo la conduzione dell'azienda passa al figlio Giorgio, l'attuale prop [...]
Azienda Agricola Bracco Luigi L’Azienda Agricola Bracco Luigi si dedica con passione e professionalità alla produzione di Olio Extra Vergine di Oliva. Nasce per la passione per il buon olio che si tramanda da generazione in generazione. Si estende tra le verdi colline che circondano Palma di Montechiaro tra olivi secolari e [...]
Olio Consoli L'azienda Conosoli nasce negli anni 60 come ditta individuale, con un piccolo frantoio esercitando attività di molitura di olive per conto terzi, con sede ad Adrano (cittadina della provincia di Catania collocata nelle colline della valle del Simeto a sud/ovest dell'Etna. Territori vogato alla p [...]
Amiche Api La nostra passione per il miele e, per le api in particolare, è nata nel 1990, non c'è stata tramandata da nessuno come la maggior parte degli apicoltori. Affiancata da mio marito abbiamo iniziato con impegno e determinazione la nostra attività lavorativa anche se potevamo chiamarlo hobby. All [...]
Il Cavalcatore Il caseificio “Il Cavalcatore” continua l’antica tradizione di produzione di latticini, frutto di una cultura zootecnica trasmessa per generazioni. In un entroterra aspro e impervio, ma ricco di pascoli incontaminati e profumi della natura, il latte costantemente controllato nel rispetto delle [...]
azienda agricola pagano 'azienda Agricola si trova sulle pendici dei Colli Sicani, territorio DOP VAL DI MAZARA e nel comprensorio del consorzio RIBERELLA il paese è LUCCA SICULA e si trova a 60 Km da AGRIGENTO e a 100 Km da PALERMO, sulle colline a 500 mt s.l.m., L’ULIVO da secoli regna sovrano. Qui continuo da gen [...]
