Abbinamenti consigliati per Carni rosse in salmì

Carni rosse in salmì: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni rosse in salmì:

Vermentino di Gallura Docg

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Nuoro, Sassari
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Frittura di pesce, Astice, Carni rosse in salmì, Calamari fritti, Frutti di mare, Gnocchetti con la ruca, Pesce alla griglia, Polpo all'olio e limone, Insalata di polpo, Nasello al vino bianco, Persico

Vini recensiti: Branu Surrau, Karagnanij Cantina Tondini, Petrizza Masone Mannu, Arakèna Cantina Del Vermentino, Taerra Cantina Tani, Aldia Superiore Cantina Del Giogantinu

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