Abbinamenti consigliati per Orecchiette con cime di rapa

Orecchiette con cime di rapa: questa pietanza si abbina con Vino Rosato Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a orecchiette con cime di rapa:

Brindisi Rosato Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Minestre, Salumi vari, Carni bianche, Orecchiette con cime di rapa, Zuppa alla brindisina

Vini recensiti: Brindisi Cantine Santa Barbara, Vigna Flaminio Agricole Vallone

Castel del Monte Bombino Nero Docg

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani, nel territorio dei comuni di: Minervino Murge
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Orecchiette con cime di rapa, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Salumi, Antipasti di mare, Coniglio, Minestre, Pesce al forno

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