Anguilla alla polesana: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a anguilla alla polesana:
Abbinamenti consigliati per Anguilla alla polesana
Breganze Pinot Bianco Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anguilla alla polesana, Crostacei, Formaggi molli
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