Panzanello Panzanello è una realtà giovane che si distingue per il rigore e l'eleganza con cui si presenta. Dall'unione di tradizione e modernità prende vita il progetto di Andrea e Iole Sommaruga: quantità limitata di bottiglie che permette di curare nei minimi dettagli ogni fase di lavorazione punt [...]

PODERI DEL PARADISO I Poderi del Paradiso offrono un’ampia gamma di vini bianchi e rossi attraverso l’uso di vitigni autoctoni e non, in purezza e come uvaggio. La natura del suolo e le caratteristiche del microclima di questa parte della collina sangimignanese, danno a tutti i vini prodotti, note decisamente incon [...]

Petra Il progetto dell’azienda Petra è la “messa in forma” di uno schema iniziale che Vittorio Moretti, imprenditore e produttore, ha affi dato all’architetto Mario Botta. Nel suo pensiero, essa è prima di tutto un luogo di trasformazione e invecchiamento, ma anche un luogo di accoglienza e quin [...]

Terre Colte Nell’Italia meridionale esiste da secoli un grande vino rosso, figlio di un grande vitigno, che merita di essere conosciuto e valorizzato in tutto il mondo, al di là delle mode, al di là dei giudizi degli esperti e dei punteggi delle guide, semplicemente perché l’aglianico è un grande vitign [...]

az.agr.Benedetto Tonazzi I Tognazzi, vignaioli da tre generazioni, coltivano i propri vigneti per lo più aggrappati alle soleggiate pendici delle prealpi su terreni di natura argilloso-calcarea. Il carattere familiare dell'azienda Tognazzi e la perfetta coordinazione tra tecnologia e amore per la natura e i suoi frutti h [...]

Cantina della Valle di Accòro La Cantina della Valle di Accòro è una giovane azienda di Samugheo, comune del Mandrolisai ( da cui il nome della DOC legata a questo territorio) ricco di tradizioni tra cui l'arte della tessitura che rappresenta la fonte principale di reddito per molte famiglie del paese. L'obiettivo principale [...]

Serafini & Vidotto Francesco Serafini possiede un carattere esuberante che lo spinge a porsi continuamente nuovi obiettivi e nuovi stimoli, con l'intento di mettersi alla prova e cercare di dare forma e concretezza alle proprie concezioni enologiche. D'altro canto è stato così sin dall'inizio dell'avventura: Fr [...]

Cantina di Soave La Cantina di Soave ormai ci ha abituato a performance di tutto rispetto, ma ogni volta è un piacere sgorgere come, anno dopo anno, i progressi non si fermino, anzi, soprattutto sul fronte dei bianchi proseguono incessantemente. Il merito è sicuramente di tutto lo staff tecnico, ma anche della vol [...]

F.lli Speri L'azienda Speri porta l'impronta della genialità della natura, di secoli di esperienza vitivinicola e della forte passione degli uomini che l'hanno creata. L'attività nasce nella seconda metà dell'Ottocento. Da allora ad oggi, pur espandendo considerevolmente le proprietà e migliorando la q [...]

Tamellini La tradizione di fare vino in casa Tamellini c’è sempre stata, ma fu solo nel 1998, grazie al fortuito incontro tra Gaetano e Marco De Grazia, ambasciatore del vino di qualità sui mercati esteri, che i due fratelli cominciarono a prendere in seria considerazione l’idea di vinificare e commerci [...]