Careri Nel 1967 nasce a Bagnara Calabra (RC), piccolo paese del Reggino rinomato per la produzione del torrone, la pasticceria fabbrica torrone “CARERI”. Da quel momento, inizia la storia dei suoi prestigiosi prodotti artigianali. Oggi conosciuti in Italia e all’estero, per l’alta qualità ed il [...]

Pastificio Carbone Il pastificio Carbone nasce dalla passione per i sapori autentici e genuini e dal recupero della antiche tradizioni che, tradotti in metodi innovativi e moderni, realizzano un prodotto artigianale di qualità, dal gusto tipico della pasta fatta in casa. Il pastificio ha sede in Melicuccà, comune s [...]

Eterni Sapori.it La Calabria: Un territorio nascosto, quasi impalpabile, che tra i suoi terreni scoscesi, strade tortuose e paesi arroccati conserva preziosi tesori di storia e gusto. É terra di emozioni forti e intense. I suoi sapori lo sono altrettanto: un esempio per tutti è rappresentato dal famoso peperoncin [...]

Caseificio Macrì Vito Macrì, nato nel 1938 e originario di San Vito sullo Jonio, inizia a lavorare fin da giovanissimo in caseificio e laboratorio caseario Dopo gli anni di apprendistato, segue in Roma alcuni corsi di formazione e di specializzazione. Rientrato in Calabria, nel 1957 inizia la propria attività aut [...]

Corapi Vittorio Nella splendida cornice di Lamezia Terme (CZ), costeggiata dal mare ed affiancata da verdi montagne, in via Calleri n°18, sorge il Caseificio “Corapi Vittorio & C. Snc”. Il posto è facilmente raggiungibile, trovandosi a due passi dalla Stazione centrale e dall’Aeroporto. Qui, nel dicembre [...]

Fratelli Dedoni Fratelli Dedoni Cuore sardo Bontà Calabrese. Sono la terza generazione di una famiglia sarda, profonda conoscitrice delle tecniche dell’allevamento ovino e della produzione del pecorino. Una volta stabilitasi in Calabria, la famiglia ha potenziato l’allevamento ovino, ha fatto sua la tecn [...]

Caseificio Parrila & De Luca Da Oltre 25 Anni Al Tuo Servizio Il Caseificio Parrilla & De Luca, presente da oltre 25 anni, è costantemente cresciuto fino a diventare un' azienda leader nel settore caseario. I formagi Parrilla & De Luca seguono i processi di lavorazione tipici della tradizione casearia calabrese e sono eseguit [...]

Salumificio Artigianale Rosso Sellia Marina è un paese nel cuore del Mediterraneo rinomato per la tradizione gastronomica. Qui ha sede, fin dal 1982, il Salumificio Artigianale Rosso. L’azienda a gestione familiare, per la lavorazione dei prodotti tipici calabresi, si avvale di carni provenienti dai migliori allevamenti loca [...]

Salumificio Sila Dal 1988, da un'antica tradizione familiare lunga decenni, nasce il Salumificio Sila Ilca. Dalle antiche tradizioni calabresi e seguendo le tipiche ricette tramandate da generazioni, il Salumificio Sila produce salumi ricchi di sapore e gusto. Lo stabilimento di produzione è situato a Camigliat [...]

Oleificio Olioisidoro La nostra azienda é nata nel 1996 in Calabria alle pendici della Sila, nel Comune di Rose, in provincia di Cosenza. Il paese di Rose si trova a 399 m slm, affacciandosi sulla valle del Crati e proprio in questo luogo l'olio assume delle caratteristiche pregiate che lo distinguono per il suo gusto [...]