05.03.2013 | Cultura e Tradizioni
Grugni e Crespigne. Le erbe protagoniste della tavola di Serra de’ Conti
Infusi e decotti, gustosi primi e secondi piatti golosissimi. Le erbe marchigiane fanno la differenza in ogni piatto. Proporre ai visitator [...]
Marche » Ancona
Le Mie Degustazioni
19.02.2013 | Cultura e Tradizioni
Più umiltà e meno sfrontatezza dietro ai fornelli
Ieri sera, sul proprio profilo facebook, lo chef Matteo Scibilia, dell’Osteria Buona Condotta di Ornago, [...]
Vizi & Sapori
04.02.2013 | Cultura e Tradizioni
A Torino la premiazione del concorso letterario nazionale “Bere Il Territorio”
Martedì 5 febbraio presso lo Starhotels Majestic consegna del Premio Speciale “Vino d’Autore” a Isabella Bossi Fedrigotti [...]
Piemonte » Torino
Le Mie Degustazioni
08.01.2013 | Cultura e Tradizioni
Saccaromices cerevisiae, ma quale sconosciuto ?
Sono le vespe ed i calabroni i detentori dei lieviti che fermentano l’uva. Scoperto l’«anello mancante» del ciclo del lievito di vino [...]
Veneto » Vicenza