09.01.2002 | Prodotti Tipici La caciotta di Urbino, un prodotto simbolo La caciotta è un formaggio dalle origini antiche: conosciuta ed apprezzata fin dai tempi dei Duchi, vantava, tra i suoi estimatori, anche i [...]
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03.01.2002 | Prodotti Tipici Liquori fatti in casa Giuliana Pezzoli, ci illustra i segreti e i procedimenti di tre ottime ricette di liquori rigorosamente artigianali... [...]
18.12.2001 | Prodotti Tipici Un'ode alla tagliatella A Bazzano(BO) tutti conoscono Guido Masini, la sua passione per la buona cucina, per i vini doc, per la ristorazione... [...]
16.12.2001 | Prodotti Tipici Il ritorno del «cotennino» L'ultima scoperta storico-gastronomica, riportata anche sull'Atlante dei Salumi di Corrado Barberis: «Il Cotennino di Parma». [...]
13.12.2001 | Prodotti Tipici Sabbioneta capitale della gastronomia Sabato e domenica la mostra mercato dei prodotti tipici alimentari: dal grana al vino. [...]