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11.04.2010 | Cultura e Tradizioni

Le lumache, il cibo dei ...poveri!

Dall'agriturismo Tenuta Montelaura ancora un piatto povero della tradizione contadina della Campania
08.04.2010 | Prodotti Tipici

Salumi di ovini

I salumi particolari di Tenuta Montelaura
02.04.2010 | Itinerari del Gusto

La pastiera avellinese di Tenuta Montelaura

Un'interpretazione differente del tipico dolce pasquale della Campania
31.03.2010 | Cultura e Tradizioni

" Zizza" di pecora all'olio di Ravece DOP con i limoni della Costiera.

La mammella di pecora , bollita e condita con olio di Ravece dop e limoni della costiera
20.02.2010 | Prodotti Tipici

SLOW FOOD A SCUOLA

E' stata un'esperienza bellissima incontrare circa 1.500 alunni delle scuole elementari e medie, con i rispettivi insegnanti e dir
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