Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Piacenza

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Nome Novità Popolarità

birra STELLA ALPINA

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra bionda doppio malto aromatizzata con bacche di ginepro. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, bacche di ginepro Alc: 7% I.B.U. 32...

Coppa Piacentina DOP

Azienda: Salumificio San Carlo
Ziano Piacentino (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Coppa Piacentina DOP è ottenuta dal muscolo cervicale di suini allevati e macellati nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia. La Coppa è prodotta secondo le prescrizioni del Disciplinare DOP: sal...

Bon Nadal

Azienda: La Buttiga
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Dai profumi eleganti e decisi. La particolare miscela di spezie e l'elevata gradazione alcolica donano a Bon Nadal un intrigante sapore che rievoca l'atmosfera delle serate invernali. Da sorseggiare d...

Pils and love

Azienda: La Buttiga
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Una Pils per tutti, tutti per una Pils! Il luminoso colore giallo paglierino e la schiuma candida ti incuriosiranno. L' Aroma delicato ed il gusto pulito ti sedurranno. L' equilibrata secchezza ed ...

Pancetta Coppata

Azienda: Salumificio San Carlo
Ziano Piacentino (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Nelle pancette coppate si fondono, con risultati ottimi, i prodotti classici per eccellenza della Salumeria Piacentina: la pancetta e la coppa. Sono proposte in due varianti che differiscono tra di lo...

Giardiniera

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: verdure miste Ingredienti: peperone, fagiolino, cavolo, cipolla, sedano,carota, olio, aceto, sale, zucchero...

birra MATER

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra bianca di frumento sullo stile delle "Blanche" belghe. Ingredienti: acqua, malto d'orzo e di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito, coriandolo, bucce d'arancia amara. Alc. 4,5%...

birra PLACENTIA

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra color rosso rame sullo stile delle Bitter inglesi, mediamente amara. Ingredienti: acqua, maltro d'orzo e di frumento, luppolo, lievito, bucce d'arancia amara. Alc: 4,8% I.B.U. 35 Formati: bo...

Culaccia

Azienda: Salumeria Montanari Eugenio
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Culaccia è un culatello con cotenna. Viene anche denominata comunemente culatta. Per la produzione della Culaccia vengono utilizzate solo cosce di suino adulto nazionale, quelle utilizzate per le...

Salame Piacentino DOP

Azienda: Salumeria Montanari Eugenio
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Salame Piacentino D.O.P. è prodotto con carne magra suina alla quale viene aggiunta una percentuale massima del 15% di grasso suino. Si presenta di forma cilindrica, di volume variabile, con un pe...
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